Ako se želite odreći šećera, bolje je ne prelaziti na zamjene za šećer
Istraživanja pokazuju da pokušaj zamjene šećera umjetnim sladilima često povećava konzumaciju slatke i visokokalorične hrane.
To je zbog činjenice da aspartam i drugi surogati ne daju tijelu toliko energije kao šećer.
Potreban broj kalorija ne dolazi, a želja da pojedete nešto slatko ne nestaje. Uz to se povećava potrošnja hrane.
Umjesto zamjena za šećer, bolje je jednostavno pokušati smanjiti njegovu količinu u prehrani