Začin ima snažan antioksidativni potencijal, koji djelomično neutralizira djelovanje slobodnih radikala. Kardamom ima najveći učinak na živčani sustav: popravlja raspoloženje i potiče emocionalno opuštanje. Aroma eteričnog ulja kardamoma ublažava glavobolju, pomaže u borbi sa stresom, okrepljuje, podiže tonus, ublažava depresiju i apatiju, zbog čega se uspješno koristi u aromaterapiji, ističe…
Zbog činjenice da se često poslužuje u menzama i bolnicama, razvio se stereotip o proizvodu niske vrijednosti. Ali nije tako. Biserni ječam sadrži vlakna i veliki broj korisnih aminokiselina. Na primjer, lizin proizvodi kolagen, što je dobro za kožu. Kalij sadržan u bisernom ječmu ima blagotvoran učinak na srce. Biserna…
Krastavci sadrže mnogo kalija i natrija koji pospješuju rad bubrega, a samim time se ubrzava izbacivanje toksina. Alkalni spojevi sadržani u krastavcima pridonose neutralizaciji kiselina i pomažu u njihovom uklanjanju iz tijela. Osim toga, krastavci, ubrzavajući metabolizam, doprinose uklanjanju kolesterola. Ako postoje problemi s gastrointestinalnim traktom i čestim zatvorom, svježi…